Recepten
oktober 17, 2021 2021-10-17 21:41Recepten
Tips voor het perfecte kopje thee
Thee is hot! Thee drinken wordt steeds populairder, dus de kans is groot dat je visite straks om een kop thee vraagt in plaats van de speciale koffie die je normaal gesproken serveert. Maar hoe zet je nou een goede kop thee? Wij geven je een spoedcursus!
Zelf groene thee maken
Pluk thee van je eigen theeplant! Een lekker kopje thuis gekweekte thee! Een kopje thee is gezond en is ook heerlijk om even te ontspannen. Maak thee met je eigen theeplant. Wist je dat zowel witte, groene, zwarte en oolong- thee allemaal afkomstig zijn van dezelfde plant, maar zich onderscheiden door hun eigen, unieke vervaardiging. Met de theeplant kweek je met wat liefde & aandacht jouw eigen thee. Naast veel liefde en aandacht, is het vooral het proces van oxidatie en fermentatie wat de thee z’n specifieke smaak geeft. Groene thee wordt niet blootgesteld aan zuurstof, zwarte thee juist wel. Zelf groene thee maken
Zelf zwarte thee maken
Pluk thee van je eigen theeplant! Een lekker kopje thuis gekweekte thee! Een kopje thee is gezond en is ook heerlijk om even te ontspannen. Maak thee met je eigen theeplant. Wist je dat zowel witte, groene, zwarte en oolong- thee allemaal afkomstig zijn van dezelfde plant, maar zich onderscheiden door hun eigen, unieke vervaardiging. Met de theeplant kweek je met wat liefde & aandacht jouw eigen thee. Naast veel liefde en aandacht, is het vooral het proces van oxidatie en fermentatie wat de thee z’n specifieke smaak geeft. Groene thee wordt niet blootgesteld aan zuurstof, zwarte thee juist wel. Hieronder leggen we je uit hoe je zwarte thee zelf thuis kunt maken. Zelf zwarte thee maken
Bosbessenjam met laurier
Ingrediënten:
1kg bosbessen
2 citroenen
4 verse laurierblaadjes
1kg geleersuiker
Coq au vin
Ingrediënten:
4 kippenpoten
150 gram gerookte spekblokjes
250 gram krielaardappels
6 waspeen
